Cuando vi la tarta me encantó....................no se parece para nada a la típica tarta de despedida de soltera................es una tarta elegante, sencilla y bonita. Me encantaría poner el blog al que pertenece pero no lo sé ...........¡lo siento!..........tan sólo tenía la foto que me mandaron para que me sirviese de ejemplo.
Esta tarta era una sorpresa para la novia............... la hermana de la novia fue la que se encargó de prepararlo todo (como buena hermana que es) desde los detallitos para la despedida hasta el menú de la cena..........y como no, de la tarta. La idea la tenía clara.............no sólo debía estar la novia en la tarta sino también el avión que cogería para empezar su nueva vida.................por supuesto que también me mandó fotos del avión.
En fin, tuve que combinar dos elementos totalmente diferentes dentro de una misma tarta..............así que la solución que se me ocurrió fue hacer la tarta con la novia y acompañarla del avión hecho en corcho forrado con fondant ...................os dejo el paso a paso de cómo hice el avión:
Lo primero es recortar el corcho con ayuda de un cúter hasta conseguir la forma deseada..............
Lo siguiente es forrar nuestro molde en corcho con fondant, para eso se unta toda la superficie con pipin gel (de no tenerlo se puede usar pegamento comestible)..........
Como siempre me pasa no he hecho fotos de este paso.............ahora se cortan las alas del avión en pastillaje y se dejan secar...........hay que tener en cuenta que luego irán clavadas en el corcho así que tienen que ser un poco más largas para que queden bien sujetas..........aquí teneis una foto de cúantas y cómo serían las alas.............
Una vez secas toca ahora pintarlas...........¿por qué están así de pie apoyadas en un palillo?.......pues porque las pinté por ambas caras y como no tenía tiempo de esperar que secase un lado para darle la vuelta, pues las pinté del tirón y las apoyé de esa manera..........
Así queda una vez montado, para clavar las alas al corcho primero las marcamos dónde deben ir y luego con ayuda del cúter ahuecamos la carcasa del avión.....para una sujeción más firme podemos echar un cordón de glasa o de fondant...........
y así queda ya terminado con los detalles de las ventanas..........
y éste es el resultado final............
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